目前現今產業中,餐飲小吃業是報酬高、資金低的行業之一;所以餐飲業是許多年輕創業者的首選,但是;餐 飲小吃卻是包羅萬象、不知那樣產品適合自己特色。所以如何在不需要高超的廚藝之中,能保有產品新鮮、好吃、衛生、料理簡單、食材豐富、價格便宜、容易飽足、受大眾喜愛的餐飲小吃呢?
阿宗魯味以十幾年來對餐飲料理的堅持、在中台灣的區域、建立了良好的口碑。為了服務廣大的饕客,現開放年輕創業家加盟辦法、讓全省老饕客能就近一飽口福、年輕創業者財源滾滾。
阿宗滷味經過多年的經營,製造出讓大家都稱讚的獨特魯味,堅持不添加任何防腐劑,採用天然中藥配方,以細火熬煮,讓其滷汁保持原有的甘醇香味,讓人回味無窮!!
我們沒有奢華的外表,靠的是老饕客的口耳相傳。
十多年的老味道、天下美味,唯在色、香、味俱全。 精選食材、精心滷製、真正入味、堪稱頂級。
想嚐鮮,不如馬上行動吧! 肯定是讓您嚐後推薦親友的台中名產喔!
阿宗魯味最大的特色就是,「堅持將最好最新鮮的產品,呈獻給老饕客。」所有精選的肉類食品, 都經過CAS的嚴革把關,加上老闆精心調配的獨門魯包、秘方和滷汁,經過細火的熬、悶、燉、魯,才可呈獻出最美味的產品。有別於一般店家商品, 老闆堅持所有產品絕不添加防腐劑,對顧客的健康卻有極大的保障。



2011-11-08 阿宗魯味介紹

 

阿宗魯味介紹
 
    自成立阿宗魯味23年以來;乃秉持傳統的製作方法、以自然、健康為訴求。23年前魯味乃是乾式為主;近十幾年來為因應市場需求而開發出〝湯式魯味〞,而廣受大台中地區好評。
 
    90年代本人以少許金額;創立台中當地中華路上經營魯味的擔子,至今已有十幾年;當然對自己本著服務顧客與熱忱。堅持在本領域中做到最好;本人唯有用心、傾聽客戶要什麼;喜歡什麼、而不斷創新食材不斷學習進步、才能讓饕客體會阿宗魯味的用心。
 
阿宗魯味可分為:乾式魯味(冰鎮魯味)與汆湯式魯味。本人不解為何市場上魯味大部份都不入味、需要醬汁來上味;本人因經過一連串的嘗試、發現食材先用濃汁魯鍋為食材湯底入味,可解決目前魯味不入味的味覺問題,然而需要花較多的時間與做工;但我們堅持要做到最好、讓阿宗魯味更香更入味。
 
    阿宗魯味總部只供應中藥材、其中食材等可由加盟者自行購買,是一般加盟總部所不能提供的優惠方式、總部不會剝奪加盟者選購食材之權利。